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黑芝麻的功效与作用养生补肾最佳食材

作者: 来源: 时间:2020-10-03

黑芝麻是指颜色纯黑的芝麻,同样是芝麻的果实,却具有很丰富很滋补的效果,黑芝麻一直被认为是一种滋补壮阳很有效果的黑色食物,绿色很健康的,很多人都比较喜欢吃黑芝麻的。

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用黑芝麻用于养发,防脱发之功效。

中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,而且还能防辐射哦,是孕妈妈应该多吃的食物。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石。

黑芝麻的功效与作用,黑芝麻养生更补肾,食用黑芝麻好健康的,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。内容来自:每日新疆(http://www.xinjiangyaou.net.cn/)

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