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三五堂12月再添美味,限定美食高原烤全羊温暖这个冬季

作者: 来源: 时间:2020-07-17

    备受京城美食爱好者追捧的三五堂餐厅,在12月倾情献上冬季限定美味——来自内蒙古的整只烤全羊!让草原羊肉的香味温暖滋养这个冬季。

 

 

    在北方,羊肉可谓是冬季时令餐桌上经常出现的美食。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益气血的温热补品,对于冬季比较怕冷的人来说,适当的羊肉进食会让身体更加温暖。

 

 

    内蒙古大草原,昼夜温差大,茂盛的水草植被是小羊们生长的有利条件,羊肉肉质鲜嫩肥美,蛋白质含量高,营养又美味。根据内蒙古区域嫩羊的特点,行政副总厨高宁研制独家秘制配方,通过精心地打磨——让香料充分释放出芳香;细心的调配——让香料均匀地搅拌成酱;专心地腌制——让酱料充分浸入羊肉;耐心地等待——慢烤嫩羊至肉质熟透……整只羊看起来外表黄金油亮,闻起来清香扑鼻,吃起来外皮焦香发脆,肉质绵软鲜嫩,香味浓烈四溢,再配以用心配比的蘸料佐之,品尝一口,岂不美哉!

 

 

    除此之外,三五堂还有炸酱面、奶油炸糕、麻酱糖饼、糖油饼、升级版龙虾金枪鱼煎饼等北京人心头爱的地道美食,每道美食都能品尝到“来自姥姥家”的味道。恰逢节日季,三五堂还准备了超多欢聚套餐助你欢庆每一个节日的到来,快择一佳日,带着亲朋好友来三五堂享用美味!

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